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长沙文和友斥1亿打造的亚洲最大小龙虾馆曾连续排队12个小时

  文和友算是长沙美食的标志性品牌,在人头攒动的街头总能看到它的身影。文和友龙虾馆、文和友油炸社、文和友臭豆腐以及妈妈茶,简直就是长沙美食界一支有力的军队。而文和友龙虾馆的生意更是好到爆,感觉永远都在排队。这一次长沙之行,探长去的是文和友龙虾馆海信店,因为这家店被很多人种草,5层楼的空间里,还原了老长沙的模样。据说是斥资1亿打造的长沙回忆之城。

  曾经在网上看到有人这样说,在文和友排队一小时,吃饭一小时,拍照俩小时。可见,这家店的环境装修是多么的吸引人。一进门就像是穿越到八十年代的老长沙一样,那些旧时光里的老物件似乎都藏到了这里,一下子活了起来。外漏的破旧楼道,复古感极强的招牌和霓虹,四方桌在每层楼排列着,将整个老长沙市井社区呈现在了眼前。

  而最让探长惊讶的是,这里的细节真的做得太好了,挑不出一点毛病。有些复古店铺一般都是搞形式主义,很少在乎细节,而这家店却不一样。阳台外面挂着晾晒的衣服,电视里还放着以前的老纪录片,收音机放着以前的新闻。我还特意将关着的衣柜打开,竟发现里面真的有衣服挂着。完全就是有人真实生活的社区一样,将身临其境做到了极致。

  再来说说吃的,点了最经典的口味虾、臭豆腐、糖油粑粑,和我爱吃的回锅肉。口味虾挺好吃的,但我并不是很会吃辣,所以吃一会歇一会。虾也特别好剥,虾线去的很干净。这里的臭豆腐是我吃过最好吃的臭豆腐,并没有什么臭味,吃着也非常香。主要是汤汁特别多,一口咬下去很是满足,让我对臭豆腐路转粉,现在想想都在咽口水。猪油拌饭也一定要点,别看着小小的一碗米饭很不起眼,它可是招牌网红。一定要趁热拌着吃,米饭粒粒分明,拌着酱汁香糯可口。

  此外,这里的服务也是没得说。虽然是被很多人种草的网红店,并不缺少客流,但服务也并没有因此懈怠。在等位的时候,外面有火炉让顾客取暖。用餐剥虾时,服务员也会来询问是否需要收拾桌面,帮我们把虾壳收掉。吃完后我们打算拍照,店员也并没有像其它网红店那样给人脸色,还给我们寄存了衣服,也有看到帮其他顾客拍照的。或许这些组合起来的因素,才是这家店能够如此受欢迎的原因。

  不过唯一的不好就是需要排队,只能现场取号,不能预约取号。不过好在我们去的时候只等了10分钟左右,有排在前面的人把号给了我们,可以说是非常幸运了。你去过这家文和友吗?你觉得怎么样?欢迎留言分享!(图文原创作者:趣旅探长)

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点击次数:??更新时间2019-03-19??【打印此页】??【关闭
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